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食品安全惩罚 要让违法企业不能承受
2013-01-25 10:39:16 来源:人民日报保障食品安全，靠公平法治。发展经济的主要目的是改善民生，如果搞得不好，就是表面的繁荣，数字的繁荣，不舒心的繁荣。食品安全是餐桌上的民生、餐桌上的经济。面对9万亿元的食品产业规模，现阶段政府职责是给市场经济创造公平法治的竞争环境。
保障食品安全，需整合职能。社会上流传“几个部门管不好一头猪、一只鸡、一桌餐”的问题，不无道理。世界上多数国家对食品安全是分段监管的，但也有逐步整合的趋势，有些职能可以合并，要以人民利益、国家大局为重。要齐心协力，打攻坚战，绝不推卸，这也是对自己负责，因为每个人都要吃饭。
保障食品安全，要执法必严。企业是食品安全的第一责任人，“质量就是生命”这句话对食品企业非常贴切，对违法企业的惩罚，要使之不能承受。
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