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五华检查426家餐厅月饼质量

9921-02-28 13:47:51    来源:昆明日报
       本报讯 记者徐婕报道 中秋将至,各类月饼大量上市。为切实保证月饼质量安全,五华区食品药品监督管理局对辖区426户餐饮服务企业制售月饼质量安全进行专项整治,未发现滥用食品添加剂或使用非食品原料加工月饼的行为,

      此次整治主要按照相关国家标准,对辖区内制售、采购、使用、销售月饼的餐饮服务单位进行抽样检测,共抽取样品25批次,检测工作正在进行中。同时积极与区疾病预防控制中心(检验中心)沟通,开通月饼检测绿色通道,做到随抽随检,提高了检测的时效性和准确性。

      检查前,该局对月饼加工销售餐饮服务企业发放临时许可证,目前已发放10户,其他行政许可工作在有序进行中。检查中,对利用厨房加工月饼的餐饮单位开展拉网式排查,除了严格审查其工艺流程、布局及相关设施设备外,同时认真检查月饼所用各类原料、食品添加剂、月饼包装材料及包装标示。

      该局相关负责人介绍,截至目前,检查相关企业426户,未发现滥用食品添加剂或使用非食品原料加工月饼的行为,制售的月饼外包装标识、标注基本规范,总体质量趋于稳定。
(本文来源:昆明日报 )netease


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