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岛津水产品中三甲氧苄氨嘧啶残留的LCMSMS检测方案
2013-02-26 11:38:45目前我国对磺胺类及其增效剂的使用有比较明确的规定。农业部NY 5034 - 2005中规定禽肉类产品中磺胺类总量不得超过100 μg/kg; NY5070 - 2002 中规定磺胺类在水产品中总量不得超过100 μg/kg, 增效剂磺胺三甲氧苄氨嘧啶限量不得超过50 μg/kg 。日本肯定列表中将动物源性食品的最低限量定为20 μg/kg。《SN/T 2538-2010进出口动物源性食品中二甲氧苄氨嘧啶,三甲氧苄氨嘧啶和二甲氧甲基苄氨嘧啶残留量的检测方法液相色谱质谱/质谱法》规定，三甲氧苄氨嘧啶的检测低限为5.0 μg/kg。
本方案建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8040联用快速测定水产品中三甲氧苄氨嘧啶的方法，供检测人员参考。水产品经处理后，用超高效液相色谱LC-30A分离，三重四极杆质谱仪LCMS-8040进行分析。三甲氧苄氨嘧啶在0.1-100 µg/L浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数为0.9993；对1 µg/L、5 µg/L和10 µg/L三甲氧苄氨嘧啶标准溶液进行精密度实验，连续6次进样保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.31%和3.95%以下，系统精密度良好。（来源：岛津企业管理（中国）有限公司）
岛津三重四极杆质谱仪系列
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