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食品添加剂中重金属（Cd, Pb）的AA检测方法
2013-07-24 10:30:24本文介绍采用岛津原子吸收分光光度计AA-7000，以电加热法分析用于功能性食品、医药品、化妆品等中的α - 环糊精（环状低聚糖）中的镉（Cd）和铅（Pb）的实例。AA-7000 系列产品线齐全不但有火焰法、电加热法的专用机还有可自动切换原子化法的两用机型，可以应对广泛的需求。关于此次测定的α- 环糊精，在第8版食品添加剂公定书中设定了铅的个别规格（1μg/g 以下）。样品前处理是灰化处理样品10g后，制成10mL硝酸溶液。测定法采用火焰原子吸收法。使用AA-7000的火焰分析法测定按此方法处理的样品时，样品固体中铅的预测定量下限是0.2μg/g左右。(来源：岛津企业管理（中国）有限公司)
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