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降压食物来了！研究发现，每天一个西红柿，降压、高血压风险降低36%
2024-01-04 15:46:25 来源:医诺维近日，西班牙巴塞罗那大学的研究人员在《欧洲预防心脏病学杂志》（European Journal of Preventive Cardiology）上发表了一篇题为" Association between tomato consumption and blood pressure in an older population at high cardiovascular risk：observational analysis of PREDIMED trial "的研究论文。
该研究显示，每天吃一个西红柿，有助于降低血压，且降低患高血压风险，与摄入最少的人相比，每天摄入超过110克西红柿，高血压风险降低36%。
近日，西班牙巴塞罗那大学的研究人员在《欧洲预防心脏病学杂志》（European Journal of Preventive Cardiology）上发表了一篇题为" Association between tomato consumption and blood pressure in an older population at high cardiovascular risk：observational analysis of PREDIMED trial "的研究论文。
对高血压分级研究发现，在1级高血压中，西红柿摄入量与收缩压和舒张压呈显著负相关，而在2级和3级高血压患者中，不存在这种关联。
该研究显示，每天吃一个西红柿，有助于降低血压，且降低患高血压风险，与摄入最少的人相比，每天摄入超过110克西红柿，高血压风险降低36%。
此外，研究人员还分析了西红柿摄入量与非高血压参与者患高血压风险之间的关系。
研究发现，与摄入最少的人相比，每天摄入超过110克西红柿，高血压风险降低36%。
研究人员表示，这是第一项大型纵向研究，探讨了西红柿摄入量与血压和高血压的关系。对于1级高血压，长期食用西红柿，与降低收缩压和舒张压相关。对于预防高血压风险来说，每天摄入超过110克西红柿，高血压风险降低36%。
综上，研究表明，西红柿是健康饮食的重要组成部分，可能在高血压的预防和管理中发挥有利作用，降低收缩压和舒张压，并且降低患高血压的风险。
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