咖啡你敢喝多么?
2013-06-04 17:17:00据报道,这项研究由西澳医学研究所和西澳医学和药理学院共同进行。研究人员一开始想研究咖啡中的绿原酸(chlorogenic acid)对于心血管的益处。
然而研究过程却发现,喝太多咖啡、包括不含咖啡因的咖啡,对人体有害。
研究人员发现,把同等含量的绿原酸喂给实验室老鼠,会影响它们肝部脂肪的利用,并引起细胞内的脂肪积累异常。
麦修说,适量摄入咖啡是安全的,但应警惕摄入过多。咖啡对健康的影响似乎取决于剂量。
麦修表示,适量摄入咖啡,每天至多3、4杯,似乎仍能降低某些疾病的风险,例如心血管疾病和2型糖尿病。
麦修说,有很多人,他们看上去很苗条,但在体内器官周围的一些细胞和肝脏内,他们囤积了大量脂肪。如果喝了太多咖啡,情况将变得更糟。(来源食品伙伴网)
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