搜索
多数豆制品身世神秘
2013-06-26 10:54:54豆油多有转基因血统
在中山路上一家超市食用油销售区，几十种规格的食用油占据了货架。对比葵花籽油、食用调和油、花生油、橄榄油等五花八门的油品，大豆油产品仅占到四五种，价格也便宜了近四成，最便宜的大豆油5L装的售价仅为40多元/桶。
记者还发现，在售的几款大豆油商品的外包装配料表上，都清楚注明了加工原料为转基因大豆，而即便是几款含大豆油成分的食用调和油，也都标注了“加工原料中含有转基因大豆”。超市销售人士告诉记者，目前市面上的大豆油及含大豆油成分的食用油，绝大多数含有“转基因血统”。
豆制品身世“神秘”
与大豆油对自己转基因血统“坦荡荡”的态度相比，豆制品的出身则显得神秘许多。记者在多家超市内的几个豆制品销售专区看到，除个别有真空包装的豆干在外包装上清楚写着 “非转基因大豆原料”外，其他均没有相关说明。
尤其是绝大多数水豆腐、豆腐干、豆腐泡、腐竹等产品难以分辨，超市里供应的多个品牌的包装上都只是写着原料为精选大豆或者原料包括大豆，而散装产品更是没有任何说明。“其实我也不知道转基因和非转基因大豆看起来有什么不同。”市南区一家小超市豆制品专卖店的老板称，自己肯定不会刻意使用转基因大豆，但是他用的原料都是从批发市场进来的。
尽管豆制品生产商都称自己用的是非转基因大豆，但记者从原料销售的源头了解到，由于转基因大豆价格便宜，在国内的实际应用范围并不窄，豆制品很难与之绝缘。
在阿里巴巴，记者输入“进口大豆”，找到几十家供货商的资料，原料多来自美国、阿根廷等国家，售价在4000元/吨左右。“进口的大豆基本都是转基因的，价格便宜。”一位南方的批发商告诉记者，虽然进口大豆的出浆率少一些，味道也没那么香，但国产大豆的售价目前在6000元/吨左右，如果对产品质量要求不是太高，还是用进口大豆上算。这位批发商还表示，他的产品销到国内的二十多个省，很多都是用来做豆腐、豆浆之类。（记者 王婷 摄影报道）
相关阅读
- • 新型CAR-T细胞治疗癌症的研发策略和临床转化 2023-08-08
- • AI自动化时代下，未来实验室需要何种人才？ 2023-08-08
- • 新型无辐射磁粉成像扫描仪面世 2023-08-01
- • Nat Commun：重编程DNA合成血细胞，可装载几乎任何药物分子，用于对抗癌症和超级细菌 2023-07-19
暂无评论
- 网友评论:
- 已有0条评论
①凡本网注明“来源：益择网”或“益择网讯”的所有作品，版权均属于益择网，转载或摘编请必须注明益择网， http://www.51select.com/ ，用作其他用途请务必联系本网 。违反者本网将追究相关法律责任。
②本网转载并注明自其它来源的作品或会员自行上传的资料，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品来源，并自负版权等法律责任。
③如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
②本网转载并注明自其它来源的作品或会员自行上传的资料，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品来源，并自负版权等法律责任。
③如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
