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“点草成金”产业或“973”计划支持
2014-02-17 11:16:43“点草成金”食用菌产业获“973”支持
科技日报北京2月16日电 （记者瞿剑）国家重点基础研究发展计划（973计划）“食用菌产量和品质形成的分子机理及调控”今天开题，这是973计划首次支持这一被称为“点草成金”产业的相关科学研究，同时也结束了该学科几乎被边缘化的历史。
该项目首席科学家、中国农科院资划所研究员张金霞称，食用菌是一个“点草成金”的产业，具有化腐朽为神奇的力量。目前，我国食用菌年产量2800万 吨，占世界的75%以上，产值1700亿元，从业2000万人以上；2011年出口创汇24.6亿元，年消化秸秆皮壳4000万吨。但产业规模快速扩张的 同时，也面临单产低、品质差、产业效益不断下降的困境。
该项目拟针对上述问题，以大宗栽培的木腐菌平菇、金针菇和草腐菌草菇、双孢蘑菇为材料，在已有基因组测序基础上，开展食用菌产量和品质形成的分子机 理及调控研究。综合应用功能基因组学、蛋白组学、生物信息学、现代酶学、现代化学等研究手段，鉴定分析子实体形成的营养高效利用和遗传调控的关键基因及其 调控机制，分析温度响应的关键基因及其分子调控机制，解析食用菌活性物质及其合成调控途径，开展食用菌优异种质性状形成的遗传基础研究。这些研究，在国际 上都是开创性的。
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