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机械化推进茶叶产业发展
2015-04-03 10:54:11 来源:中国食品机械设备网茶叶机械应用经历及在茶叶生产中所起的作用
1、机械应用由以茶叶加工为主，向茶树修剪、大宗茶采摘以及茶园除草等栽培管理延伸。
2、茶叶加工由以应用初制机械为主，向引进茶叶精、深加工机械发展。
3、从注重加工机械的应用，转向与贮藏、包装机械应用并举。
4、机制名优茶是推进茶叶产业化的有效途径。
目前茶叶机械存在的不足
由于国产茶叶机械制造业相对落后，加上受操作人员素质的影响，茶叶产品品质未能最优化，茶叶生产的效益也未达到最大化。纵观几年来茶叶机械的应用实践，当前茶叶机械在茶叶生产加工中存在的不足主要有：
1、茶园管理粗放，面积大，产量低。
2、茶叶加工制作档次不高，名优茶比例小，加工水平落后。
3、部分县区加工能力严重不足，茶农交售鲜叶受限制。
4、加工工序机械台时产量不配套。
5、茶叶机械的智能化程度低。
6、技术服务不配套。
今后茶叶加工机械的引进开发趋势
1、全面提升茶叶机械加工水平。把加工龙头企业放在更加突出的位置优先发展，积极推进茶业加工机械化化进程。
2、应该在继续示范加工机械化，加大扶持示范力度的同时，对加工能力强，高效茶园面积大的县，积极引进示范推广茶园修剪、机械化采摘技术、茶园管理、贮藏、包装机械；对加工能力不足，茶园管理相对落后的县，应重点扶持示范成套系列加工机械，通过加工能力的提升带动茶园管理水平的提高，促进茶叶产业升级。
3、将茶叶机械纳入国家或省上农机购置补贴目录管理。通过农机购置补贴政策，不仅确保售后服务，保证零配件的供应，而且拉动广大茶农购买茶叶生产机械的积极性。推进茶叶机械化发展，实现茶农增收。
4、要从减少操作人员的角度考虑，致力于引进和提高连续化程度高的机械。着力在加工过程的连续化上多引进开发，为减少操作人员，降低加工成本提供可能。同时，连续化生产加工，又能为茶叶加工过程中茶叶不落地的清洁化生产创造条件。
5、建设高效茶园产业基地。围绕品种、品质、规模等重点，持之以恒地坚持抓好机械化示范基地，特别是有机高效茶园建设。
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