海藻食品中影响无机砷检测的研-益择网-专业的仪器网上选购商城

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摘要：无机砷的危害是当今食品安全中普遍受到关注的问题，但当前在对海藻中无机砷检
测中发现，应用现行的食品中无机砷的检测方法，能将甲基胂酸钠、二甲基胂酸钠作为无机
砷检出，影响了海藻食品中无机砷的检测结果。建议修改现行的无机砷检测方法国家标准。
关键词：无机砷，甲基胂酸钠，二甲基胂酸钠，检测

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