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影响面粉品质及加工精度的主要因素及对策

2015-02-06 09:36:35    益择发布
    文章分别论述了影响面粉品质及面粉加工精度的主要因素。从小麦的品质，制粉工艺，面粉粗细度，磨辊表面技术特性，着水量和润麦时间，面粉添加剂的影响等不同角度进行了分析，最后从6 个方面提出了解决这些问题的具体措施。
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