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气相色谱-质谱法测定鸡肉组织中残留的氯羟吡啶

2015-04-13 14:56:31    益择发布
    建立了气相色谱-质谱( GC-MS)测定鸡肉组织中氯羟吡啶残留的确证方法。采用乙腈提取鸡肉组织中的待测物,经碱性氧化铝层析柱净化,Sy lon BFT 衍生剂衍生后,采用选择离子监测( SIM)模式检测。对氯羟吡啶三甲基硅烷化衍生物的电子轰击(EI)质谱碎片进行解析,选择m/z 212, 214, 248 和263等4 个特征离子作为定性离子,其中m /z 248为定量离子。同时还考察了检测过程中的基质效应。氯羟吡啶衍生物的响应与其质量浓度在5.0~500μg/L范围内呈良好的线性关系, 相关系数大于01998; 以3倍信噪比(S /N )计算方法的检出限达0.5μg/kg; 在5, 10和20μg/kg添加水平下鸡肉组织中待测物的平均回收率分别为7710%, 841 5% 及8914%, 相对标准偏差小于61 9%。结果表明,该方法简单、灵敏、可靠,适用于鸡肉组织中氯羟吡啶残留的分析确证。
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