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黑米对小鼠肠道茵群的影响

2015-04-17 13:29:26    益择发布
    研究黑米对小鼠肠道茵群及其相关指标的影响。24只昆明(KM)小鼠随机分成4个组:组l(饲喂基础饲料)、组2(饲喂30%黑米和70%基础饲料的混合饲料)、纽3(饲喂60%黑米和40%基础饲料的混合饲料)、组4(饲喂90%黑米和10%基础饲料的混合饲料)。第6周收集小鼠粪便测定粪便含水率.第42天测定血清总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)以及肠道双歧杆菌、乳酸杆菌、肠球茵和肠杆菌数量。蛄果表明。与组1小鼠相比,摄八黑米后,试验组小鼠结肠双歧杆茵微和乳酸杆茵数显著上升(P<0.05),组2最高.其次是组3和组4;肠杆茵科教显著下降(P<0.05),组2最低。纽4次之;组2和组4肠球菌敷显著低于组l(P<0.05)。试验组小鼠的血清HDL-C和HDL-C/TC都显著高于组1(P<0.05),组4的HDL-C最高,组2的HDL-C/TC最高。表明摄入全谷黑米可以提高小鼠肠道益生茵数量,全谷黑米对肠道具有益生作用。
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